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8,483円 9,980円
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    一年を通して、
    様々な旬の果実が出回りますが、まず始めに楽しみなのが「苺」。
    まだ寒い日も続きますが、
    ペコリでは一足早く「春限定のパフェ」をご紹介致します。
     
     
    季節限定パフェ『焼きメレンゲと苺のイートンメスパフェ』
    イートンメスとは、イングランドの伝統的なデザートの1つで、
    「苺・メレンゲ・ クリーム」を混ぜて作られるデザートです。
    ペコリのイートンメスは、
    きび砂糖で作った焼きメレンゲとフレッシュの苺、
    レモンのシフォンケーキとジュレ、
    マスカルポーネのホイップを入れて、
    ペコリらしいアレンジに仕上げました。
    レモンの酸味が全体の味を引き締めてくれます。
     
     
    器はstudio m'の「エパヌイコンポート」を使用しています。
    フランス語で開花した、晴れ晴れしたという意味のエパヌイ。
    苺の華やかなパフェにピッタリです。
    ぜひ、こだわりの詰まった限定パフェを食べてみてくださいね。
     
    尚、パフェの提供は14:00からとなりますので、
    お間違えのないようお願い致します。
     
    食堂ペコリ

    Sun

    ペコリの和菓子

    今年のペコリのおせちで登場した、「セミドライ無花果と荏胡麻の葉 白きんつば」。

    丹精込めて練り上げた白餡に、

    栄和 仙台牛モモすき焼き しゃぶしゃぶ350g TW3010203202

    さらに、塩漬けにしたエゴマの葉を加え、

    ほんのり感じる塩気が全体の味を引き立ててくれる、こだわりの一品。

    人気メニューの一つでしたが、

    今年は、そんな一味違ったペコリ和菓子をセットにしてご提供したいと思い、現在取り組み中。

     

     

    おせちでご購入してくださったお重を、

    もう一度楽しんで頂けるような形で考えています。

    販売予定は春の予定です。

    詳しい内容は追って更新していきますので、ぜひ楽しみににしていてください。

     

    食堂ペコリ

    Mon

    家具 収納 キッチン収納 食器棚 キッチンストッカー 食品ストッカー Orga/オルガ 引き戸キッチン収納 カウンター 幅140cm H15503

    季節で変わる、ペコリのパフェ。
    和栗のパフェに変わり冬の期間限定パフェ
     『安納芋とキャラメルのモンブランパフェ』がスタートしました!
     
     
     
     
    糖度の高い安納芋。
    オーブンでじっくりと火を通すことによって、さらに甘みが増してきます。
    そのままでも十分甘く仕上がるので、安納芋のクリームにはほとんどお砂糖を使っておらず、
    棚・コンセント付きフロアベッド Cruju クルジュ プレミアムボンネルコイルマットレス付き ダブル フレームカラー ダークブラウン マットレスカラー ホワイト 【同梱不可】【代引不可】[▲][TS]
     
     
    パフェの魅力といえば、いろんな具材が入っているところ。
    だけど、バランスが大事です。
     
    安納芋のパフェには、
    ほうじ茶で作ったゼリー。
    カリッとした食感が楽しめる大学芋。
    芳ばしい香りのくるみのパウンドケーキ。
     
    棚・コンセント付きフロアベッド IDEAL アイディール スタンダードポケットコイルマットレス付き シングル フレームカラー ホワイト マットレスカラー ホワイト 【同梱不可】【代引不可】[▲][TS]
    少し苦味を効かせた自家製キャラメルのホイップクリームが、
    モダンデザイン・高級レザー・デザイナーズベッド Formare フォルマーレ 羊毛入りゼルトスプリングマットレス付き ダブル フレームカラー ホワイト 【同梱不可】【代引不可】[▲][TS]
     
    さらに、ブラックペッパーを仕上げに振りかけることで、
    味が引き締まります。
     
     
    こだわりの詰まったパフェ、是非食べていただきたいです。
     
     
    パフェの提供は14:00〜となりますので、
    お間違いないようよろしくお願い致します。
     
     
     
     

    Sun

    ペコリのおせち お重と風呂敷

    今年もその食材が一番美味しい時期に、
    漬け込んだり、ドライにしたり、発酵させたりして、
    その年の美味しさを、おせちに詰みます。
     
     
    そんなペコリのおせちの、新しいお重が届きました。
     
     
     
     
    ●お重 /ハウス三段重 グレー(限定色)
    ●風呂敷 /タータンチェック グリーン
     
    淡い透明感のあるグレーはとても爽やかな印象です。
    店頭にサンプルがありますので、気になる方は是非手にとってみてください。
     
     
    予約開始まで、もう少しだけお待ち下さい。
    今年は、web、店頭、お電話での受付を一斉に行います。
     
     
    新しい発見や驚きのある、こだわりのおせち。
    今年も楽しみにしていてくださいね。
     
     
     
     

    カーテン 敷物 ソファカバー カーペット ラグ マット 絨毯 約60×180cm(短毛フルスキンMouton/ムートン) H17514

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    日立 【2021年モデル】【標準工事セットエアコン】 白くまくん おもに6畳用 (冷房:6~9畳/暖房:6~7畳) Wシリーズ(スターホワイト) RAS-W220L-W 【返品種別A】
    お待たせしました!
    毎年人気のペコリの秋パフェ、
    「和栗のモンブランパフェ」が始まりました。
     
     
     
    今年は例年より早くご用意ができました。
     
     
     
    まとめ買い カネモ商事 LOr食事用エプロンギンガムチェックブルー 1セット(5枚)【×3セット】 【同梱不可】【代引不可】[▲][TP]
    丁寧に裏ごししたモンブランプリームは
    栗の味を最大限に楽しんでいただくために、
    きび砂糖と少しのバターでシンプルに仕上げました。
     
    他にもラムを効かせた、栗の渋皮煮。
    ペコリ特製の牛乳アイス。
    【2022年03月31日発売予定】OMSYSTEM OM-1 ミラーレス一眼カメラ 12-100mm F4.0 PROキット (ズームレンズ) OM112100MMF4.0PRO
    手間ひまかけたペコリのこだわりがたくさん詰まったパフェです。
     
     
    今年も食べ逃さないようにしてくださいね。
     
     
    尚、パフェのご注文は
    14:00以降となりますのでよろしくお願いいたします。
     
     

    Tue

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    まとめ買い パスチャーチモシー 450g 【×6セット】 (ペット用品) 【同梱不可】【代引不可】[▲][TP]
    冷たいアイスクリーム。
     
     
    ペコリのアイスは全て手作りで、
    プリンのアイスは濃厚でまろやかなミルクアイス。

    しっかりとコクはありますが、
    口当たりは軽く、プリンと一緒に食べると、
    ひんやりと冷たく、熱い夏にもぴったりです。

    味の決め手のカラメルも、
    通常よりもしっかりと焦がしているので、
    苦味を感じることができ、
    濃厚なプリンを引き立てるのに、
    とてもいいアクセントになっています。

    エレコム ELECOM 内蔵ハードディスク [2.5インチ /500GB] LHD-N500SAK2
    お出ししてますので、一度食べられてた方も、
    また違った楽しみ方ができますよ。

    隣のクーヴェールアラメゾンでは、

    グランクーベール開催中。
    スタジオM’の器が全て揃ったイベントです。
    お買い物帰りにも是非立ち寄ってみてください。

    Sun

    ペコリのおせち/発酵トマト

    業務用 まとめ買い バッファロー 無線 BlueLED 薄型3ボタン フレクサスマウス ノーマル ブラック BSMBW330NBK 1個 【×3セット】 パソコン 周辺機器 マウスパッド【同梱不可】【代引不可】[▲][TP]

    その食材が一番美味しい時期に、漬け込んだり、ドライにしたり、発酵させたりして、

    その年の美味しさを、年末のおせちに詰め込みます。

     

    今年は「発酵トマト」を活用した、一品もご用意する予定です。

    トマトを塩を漬け込んでおくだけですが、

    生き生きとした季節の野菜は、しっかりと乳酸発酵をして、新たな「旨味」が生まれます。

     

    そんな発酵の旨味を感じていただきたくて、

    今、ペコリではお食事の前に「発酵トマトのお漬物」をご提供しています。

    素材本来の旨味を自然な形で引き出したものです。是非味わってみてください。

     

     

    おせちの予約や最新情報など、槌屋ヤック 車載ホルダー スマートフォンホルダートヨタ 30系アルファード/ヴェルファイア専用 SY-AV7キヤノン CANON デジタル一眼レフカメラ  EOS Kiss X10i ダブルズームキット

    発見と驚きのある、一味違ったペコリのおせちを今年も楽しみにしていたくださいね。

     

    食堂ペコリ 

    Fri

    白桃とレアチーズのモンブランパフェ

    桃が美味しい季節になりました。

    それと同時に、桃を使ったスイーツも沢山見かけるようになりましたね。

    ペコリでは桃の美味しさを活かした、
    ちょっと変わったパフェをご用意いたしました。

    『白桃とレアチーズのモンブランパフェ』



    皮ごと使った風味豊かな桃のジャムと
    クリームチーズ、ヨーグルトを合わせ軽やかに仕上げたのクリームの
    桃のモンブランです。

    中身は紅茶のシフォンケーキ、マスカルポーネのホイップ、
    フレッシュの桃がたっぷりと。


    さっぱりとした口当たりの特製ミルクアイスとの相性も良い
    ペコリの夏パフェを是非味わってみてください。


    パフェのご注文は14:00〜となりますので

    ケンコー・トキナー iOS用モバイルワンセグチューナー KR-012AP KEN439609

    KNIPEX 強力型ニッパー 200mm 7402-200SB(並行輸入品)

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    SLIK 三脚 マスター 3 3段 中型 100448 KEN100448 【代引不可】【同梱不可】[▲][TP]

    ペコリでは、
    新しい発見や驚きのある味を提供したいと思い、
    普段から試行錯誤しています.


    今回は、スタッフ一押しのBランチのメイン。

    「鯖の幽庵焼き 胡瓜とヨーグルトのソース」をご紹介します。


    こちらは
    幽庵地につけた鯖を直火でふっくら焼き上げ、
    胡瓜の食感がアクセントとなったさっぱりヨーグルトソースをかけて頂くお料理です。

    ヨーグルトソースにはクミンが少し。
    劇場版 NEON GENESIS EVANGELION DVD

    このソース、脂の乗ったサバとよく合うんです。

    「和の幽庵焼き」と夏らしくエキゾチックに香る「クミン」の意外な組み合わせ。
    ぜひともお試しください。


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